La Ministra alemana de Alimentación y Agricultura, Julia Klöckner, presentó esta semana el nuevo etiquetado sobre bienestar animal que se aplicará inicialmente a la carne de cerdo.

Se trata de un etiquetado voluntario que informará a los consumidores que el producto que están consumiendo procede de animales criados bajo requisitos de bienestar animal por encima de los estándares legales mínimos.

El etiquetado de Bienestar Animal tendrá tres niveles en base a varios criterios, entre ellos el espacio para los animales, el tipo de castración de los lechones, la duración de la lactación, el raboteo, los vehículos de transporte y duración de los trayectos, el estatus sanitario o el bienestar durante el sacrificio.

Las encuestas muestran que la gran mayoría de los consumidores están dispuestos a pagar más por los alimentos si los animales se crían bajo mejores condiciones.

Fuente: www.3tres3.com